Dha là một trong những dưỡng chất quan trọng nhất đối với sự phát triển của não bộ và cơ thể. Không chỉ đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển trí não ở trẻ em, dha còn mang lại nhiều lợi ích thiết yếu cho tim mạch, thị lực và sức khỏe tổng thể.
Vậy dha có công dụng gì và tại sao nó lại quan trọng? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về dưỡng chất này trong bài viết dưới đây.
Dha là gì?
Dha (docosahexaenoic acid) là một loại axit béo omega-3 có mặt chủ yếu trong não, võng mạc mắt và hệ thần kinh. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì chức năng não bộ, hỗ trợ phát triển trí tuệ và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Cơ thể con người không thể tự sản xuất dha mà cần hấp thụ từ thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng. Một số nguồn thực phẩm giàu dha bao gồm cá hồi, cá ngừ, dầu cá, hạt chia và một số loại rong biển.
1. Công dụng của dha đối với não bộ
Dha là thành phần chính của não bộ, chiếm khoảng 15 – 20% tổng lượng axit béo trong não. Dưới đây là những lợi ích quan trọng của dha đối với trí não:
- Hỗ trợ phát triển não bộ ở trẻ nhỏ: Dha là dưỡng chất thiết yếu trong quá trình hình thành và phát triển não bộ của thai nhi và trẻ sơ sinh. Các nghiên cứu cho thấy trẻ được bổ sung đầy đủ dha có khả năng nhận thức, trí nhớ và tư duy tốt hơn so với những trẻ thiếu hụt dha.
- Cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung: Dha giúp tăng cường liên kết giữa các tế bào thần kinh, từ đó cải thiện khả năng ghi nhớ, tư duy logic và tốc độ xử lý thông tin.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bổ sung dha đầy đủ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson và suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi.
2. Dha giúp tăng cường thị lực
Dha chiếm khoảng 50% tổng lượng axit béo trong võng mạc, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mắt và duy trì thị lực.
- Hỗ trợ phát triển thị giác ở trẻ em: Dha giúp hoàn thiện cấu trúc mắt của thai nhi và trẻ nhỏ, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề cận thị, loạn thị và nhược thị.
- Bảo vệ mắt khỏi tác động của ánh sáng xanh: Dha giúp bảo vệ tế bào võng mạc khỏi tác hại của ánh sáng xanh từ điện thoại, máy tính và tivi.
- Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở người lớn tuổi: Bổ sung dha đầy đủ giúp giảm nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng và khô mắt, hai bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi.
3. Dha và vai trò quan trọng đối với tim mạch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung dha có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách:
- Giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL): Dha giúp duy trì sự cân bằng cholesterol, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ.
- Ổn định huyết áp: Dha giúp giảm huyết áp, hạn chế nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim mạch vành.
- Ngăn ngừa viêm nhiễm và huyết khối: Dha có khả năng giảm viêm trong mạch máu, hạn chế hình thành cục máu đông – nguyên nhân chính gây đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
4. Dha có tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch
Dha có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm mạn tính.
- Giảm viêm khớp: Dha giúp làm giảm tình trạng viêm và đau khớp, đặc biệt hữu ích cho những người mắc viêm khớp dạng thấp.
- Hỗ trợ hệ miễn dịch: Dha giúp điều hòa hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, cảm cúm và các bệnh tự miễn.
5. Dha giúp hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh
Dha không chỉ quan trọng với trẻ nhỏ mà còn cực kỳ cần thiết cho phụ nữ mang thai. Việc bổ sung dha đầy đủ trong thai kỳ giúp:
- Phát triển trí não và thị giác cho thai nhi: Thai nhi hấp thụ dha từ mẹ để xây dựng hệ thần kinh và mắt trong những tháng cuối thai kỳ.
- Giảm nguy cơ sinh non: Các nghiên cứu cho thấy phụ nữ mang thai bổ sung đủ dha có nguy cơ sinh non thấp hơn so với những người thiếu hụt dha.
- Cải thiện tâm trạng sau sinh: Dha giúp giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh và cân bằng tâm lý cho mẹ bầu.
Nên bổ sung dha bao nhiêu mỗi ngày?
Theo khuyến nghị của Tổ chức y tế thế giới (WHO), lượng dha cần bổ sung hàng ngày là:
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: 100 – 200 mg/ngày
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: 200 – 300 mg/ngày
- Người trưởng thành: 250 – 500 mg/ngày
- Người mắc bệnh tim mạch: 1000 mg/ngày
Những thực phẩm giàu dha tốt nhất
Để bổ sung dha một cách tự nhiên, bạn có thể tăng cường các thực phẩm sau trong chế độ ăn uống:
- Cá béo: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá thu
- Dầu cá: Dầu gan cá tuyết, dầu cá omega-3
- Hải sản: Hàu, tôm, rong biển
- Thực phẩm thực vật: Hạt chia, hạt lanh, quả óc chó
- Trứng và sữa bổ sung dha
Kết luận
Dha là một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe não bộ, thị giác, tim mạch và hệ miễn dịch. Việc bổ sung dha đúng cách giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường thị lực, bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Để đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ dha, bạn nên duy trì một chế độ ăn uống khoa học với các thực phẩm giàu dha hoặc sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung nếu cần thiết.
